🐮𝗖𝗔𝗕𝗘𝗭𝗔&𝗖𝗢𝗟𝗔

Corte obtenido de la pierna de res, caracterizado por su hueso central con tuétano y carne tierna. Ideal para guisos, sopas y cocciones lentas, aportando un sabor intenso y una textura jugosa a las preparaciones.

Corte ideal para preparar caldos, sopas y fondos, gracias a su aporte de sabor y nutrientes. Contiene médula y restos de carne que enriquecen las preparaciones con un delicioso sabor casero.

Corte con restos de carne y tejido conectivo, ideal para preparar caldos, sopas y fondos ricos en sabor. Aporta nutrientes y un auténtico sabor casero a diversas preparaciones.

Ideal para sopas y caldos, aporta un sabor intenso y gran riqueza nutritiva a tus preparaciones.

Corte con abundante carne adherida, ideal para sopas, caldos y guisos. Aporta un sabor intenso, excelente rendimiento y una textura deliciosa a las preparaciones.

Médula ósea rica en sabor y nutrientes, ideal para caldos, sopas, asados y preparaciones gourmet. Aporta una textura suave y un sabor intenso a tus recetas.

Corte de rabo de res con hueso y carne, ideal para sopas, sancochos, estofados y guisos. Aporta un sabor intenso y una textura suave tras una cocción lenta. 🥩🍲

El hueso de chocozuela es un corte ideal para preparar caldos, sopas y sancochos. Aporta un excelente sabor, médula y gelatina natural, enriqueciendo las preparaciones con mayor consistencia y valor nutritivo.